طريقة تحضير لفافات القريدس والجبنة

لإعدادا لفافات القريدس والجبنة، نحتاج المقادير التالية:

0.5 ملعقة صغيرة أعشاب ريفية.

6 شرائح لحم بقري.

6 شرائح جبنة شيدر.

6 حبة قريدس.

أما طريقة تحضير لفافات القريدس والجبنة:

- تغسل حبات القريدس ويحتفظ برؤوسها.

- ترش فوقها الأعشاب الريفية.

- تلف كل حبة قريدس بشريحة رقيقة من الجبنة، ومن ثم بشريحة من اللحم البقري.

- تشوى لفافات القريدس على الفحم أو تصف في صينية وتخبز في الفرن حتى تصبح رؤوس القريدس وردية اللون.

- تقدم اللفافات مع السلطة الخضراء.